Wild Thing 1.0  verleiht Wildbred und anderen hellen, herzhaften Fleischsorten wie Lamm eine besondere Note.Der feine Eigengeschmack des Fleisches bleibt erhalten und wird mit Kräutern mit leicht mediteranem Anklang optimal abgerundet. Als Würzmischung zum Braten, Schmoren, Grillen und als BBQ-Rub verwendbar. 

Dosierung nach Geschmack!

Mission und Passion des Wild Kitchen Projects ist die wilde Outdoorküche. Wildbret aus heimischen Wäldern ist hierfür das perfekte Fleisch; gesund und nachhaltig. Aber es soll nicht immer nur "wie bei Oma" schmecken. (Nichts gegen Oma!) Für das Projekt kreierte unser Mitstreiter und World BBQ Champion "Don" Marco Greulich mit dem "Wild Thing" eine moderne und spannenede Würzmischung, mit ausgewählten, hochwertigen Zutaten und wie immer ohne Geschmacksverstärker.

Rezepte im Buch und unter: www.wild-kitchen.de

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