Schwarzes Hawaiisalz
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Inhalt: 130 Gramm (4,85 € * / 100 Gramm)
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- Artikel-Nr.: 040034
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Schwarzes Hawaiisalz
im Glas mit Schraubdeckel (Weißblech)
| Zutaten: | Hawaiianisches Meersalz mit 2% aktivierter Holzkohle (Dekorsalz) |
| Inhalt: | 130 g |
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| Produktinfo: | Beim schwarzen Hawaiisalz (auch Lavasalz genannt) wird Meerwasser aus der Küstenregion der Insel Molokai (Pazifik) gefiltert, mit Hilfe von Sonnenenergie verdunstet und anschließend per Hand geerntet. Durch den Zusatz von 2% hochreiner aktivierter Holzkohle erhält dieses Dekorsalz seine besondere Farbe. Viele Spitzenköche verwenden das Salz aufgrund seines milden Aromas als Finish-Salz für Meeresfrüchte oder andere Gerichte. Kann wie normales Speisesalz zum Salzen verwendet werden. |