20° Schleifwinkel
für stabile Schärfe
Der 20° Schleifwinkel sorgt in kurzer Zeit für neue Schärfe.
Das Messer behält durch die stabile Schneide lange seine Schärfe und eignet sich für unterschiedlichste Schnitte im Küchenalltag.
Auch im Outdoorbereich verleiht er vielen Taschenmessern eine stabile Schneide und exzellente Schärfe für den täglichen Gebrauch.
15° Schleifwinkel
für filigrane Schärfe
Mit dem 15° Schleifwinkel erhalten besonders feine Klingen aus Damast- und hochwertigem Kohlenstoffstahl filigrane Schärfe.
Diese Messerschneiden können sehr fein ausgeschliffen werden und behalten dabei ihre Stabilität.
Das HORL® S-Pad
Für Stufenlose Flexibilität beim Schleifen
Die Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem HORL® S-Pad ermöglichen eine sichere Fixierung des Messers beim Schleifen.
Verstärkt durch den Anti-Rutsch-Effekt des S-Pads, lassen sich auch kleine Klingen in gewünschter Höhe konstant und reproduzierbar schärfen.