Malabarpfeffer ganz, bio
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- Artikel-Nr.: 011160
Malabarpfeffer ganz, bio
in der Weißblechdose
| Aroma: | intensives Pfefferaroma |
| Zutaten: | Schwarzer Malabarpfeffer ganz aus ökologischem Landbau |
| Inhalt: | 60 g |
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| Produktinfo: | Dieser Pfeffer stammt von der Malabarküste Indiens. Das Besondere daran ist, dass er in den entlegenen Bergregionen Südindiens angebaut wird, die noch weitgehend von tropischen Regenwäldern bedeckt sind. Indische Kleinbauer-Familien kultivieren den hocharomatischen Pfeffer in diesen streng geschützten Wäldern. Die Pfefferbeeren werden in mehreren Durchgängen von Hand gepflückt, wobei der Ernteertrag bei dieser traditionellen Pfeffersorte sehr gering ist. |
| Würztipp: | alle pikanten Gerichte und Speisen, Steaks, Wokgerichte, Fisch, Gemüse |
| Bestens geeignet für die Pfeffermühle oder aber kurz vor der Verwendung frisch im Mörser zerstoßen. |
