Kampotpfeffer, rot

Aroma:

intensive und außergewöhnliche Schärfe

Zutaten:

Roter Kampotpfeffer

Inhalt:

60 g

Produktinfo:

Der edle echte rote Kampotpfeffer stammt aus Kambodscha und ist eine echte Rarität. Nicht umsonst zählt er zu den besten Pfeffern der Welt. 
Die Pfefferkörner werden erst einzeln von Hand geerntet, wenn sie reif sind und sich bereits rot verfärbt haben. Anschließend werden diese nochmals handverlesen und sorgfältig getrocknet. Sie haben ein intensiv scharfes, aber gleichzeitig fruchtiges Aroma.
 

Würztipp:

Fleisch, Fisch, Desserts, Suppe, Soßen

Im Mörser leicht zerreiben oder in der Mühle vermahlen.