Die von unserem Produzenten verköhlerten Akazienarten zählen zum sogenannten invader-bush; d.h. kontrolliert werden die Weidegründe von diversen Kleinbäumen und Sträuchern gesäubert um ein Überwuchern zu verhindern. Dabei ist besonders wichtig, nur die Hartholzarten zu Holzkohle zu verarbeiten, die nicht durch starke Rauchentwicklung  und Funkenflug die Qualität mindern. ( wie z.B. Mupane oder Iron wood ). 

Da diese Arbeiten  eine der wenigen Einkommensmöglichkeiten in ländlichen Gebieten sind, ist diese Holzkohle neben ihrer sehr guten Qualität auch aus sozialen und ökologischen Gesichtpunkten positiv zu bewerten.

Die Holzkohle  (100 %  Natur ) zeichnet sich durch ein ausgesprochen schnelles  Anzündverhalten und eine starke, rauch- und funkenfreie Hitzeentwicklung aus.  

Es entwickelt sich ein sehr angenehmes, mildes Grillaroma.